#ชิฟฟ่อนเค้กมะพร้าวอ่อน
ส่วนผสมไข่แดง
-ไข่แดง 3 ฟอง
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
- วนิลา 1/2 ช้อนชา
- กะทิ 80 กรัม
- แป้งเค้ก 100 กรัม
- ผงฟู 1 ช้อนชา
- น้ำมันพืช 40 กรัม
ส่วนผสมไข่ขาว
- ไข่ขาว 3 ฟอง
- ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 ช้อนชา
- น้ำตาลทราย 60 กรัม
*เนื้อมะพร้าวแต่งหน้าเค้กแล้วแต่ชอบเลยค่ะ
*อบไฟ บน-ล่าง 160 องศา
